Jordnötsbollar

Har testat att göra en slags peanutbuttercups i bollformat. Sjukt gott, men tyvärr inte helt enkelt att få snyggt. Jag gjorde smeten och lät den stå i kylen en dag, sedan rullade jag runda bollar som fick stå i frysen över natten. Att forma bollarna var enkelt, men trots att de var frysta när jag doppade dem i smält choklad så gjorde värmen att jordnötssmeten smälte och deformerade de tidigare så perfekta bollarna. Men, samtliga fulbollar gick åt snabbt ändå, så möjligen är det inte helt viktigt att de är snygga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *